Watermelon health benefits
गर्मी आते ही हमे जगह २ तरबूज (watermelon )दिखना शुरू हो जाता है | जूस से भरा हुआ गर्मियों का यह फ्रूट जिसे कि न केवल body healing fruit माना जाता है बल्कि यह स्वाथ्य के लिए भी बहुत लाभदयक है विशेष तौर से गर्मी के मौसम में | आइए देखते है कैसे यह हमारी हेल्थ के लिए इतना लाभकारी है
- Watermelon में ९२%तक पानी पाया जाता है जिससे हमारी बॉडी का hydration level ठीक बना रहता है और गर्मी में इसका सेवन करते रहने से बॉडी dehydrate नहीं होती और heatstroke का खतरा भी कम हो जाता है
- High blood pressure के होने की संभावना को भी यह कम करता है तरबूज में potassium magnesium और amino acid पाया जाता है जो हमारी blood vessels के स्वास्थ्य को बनाये रखने में मदद करते है और ब्लड का flow ठीक बनाये रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है | इस तरह से हाई ब्लड प्रेशर का खतरा कम रहता है
- तरबूज inflammation को भी कम करने में मदद करता है | चूँकि इसमें vitamin c और lycopene भी पाया जाता है जिसमे कि anti inflammatory प्रॉपर्टीज होती है और इस तरह से यह मदद करता है oxidative damage और inflammation को कम करने में
- तरबूज Vitamin A का भी एक स्त्रोत है जो कि हमारी आँखों के स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है | इसके अतिरिक्त vitamin a स्किन ,दांतो व mucus membrane को भी हेल्थी बनाये रखने में मदद करता है
- तरबूज हमारे वजन को भी ठीक रखता है | इसमें calories काफी कम होती है | एक कप तरबूज केpieces में केवल ८० calories होती है ,इस तरह यह वजन को बढ़ने नहीं देता
- विटामिन बी ६ भी इसमें पाया जाता है जो की हमारी nerves को calm रखने में और होर्मोनेस का balance बनाये रखने में मदद करता है और इस तरह से कही न कही यह हमारा मूड अच्छा बनाये रखने में भी सहायक होता है
- तरबूज में फाइबर व पानी भी काफी मात्रा में पाया जाता है जिससे हमारा digestive trackकी हेल्थ भी अ च्छी बनी रहती है |constipation रहने वाले व्यक्ति यदि इसका सेवन करते है तो उन्हें काफी राहत मिलती है |
- Experts का यह मानना है कि तरबूज के बीज भी काफी nutritious होते है जिनमे protein magnesium,vitamin b आदि भरपूर मात्रा में पाया जाता है
- इसके अतिरिक्त तरबूज को लेकर एक रोचक पहलू यह भी है कि इसके सफेद भाग को भी खाया जा सकता है जिसमे कि amino acid पाया जाता है जो की blood flow को improve करने में मदद करता है जिससे हृदय का स्वास्थ्य भी अच्छा बना रहता है
- Recent studies और research के अनुसार एक्सपर्ट्स का यह मानना है कि तरबूज न केवल बड़े व्यक्ति बल्कि बच्चो की हैलथ को नेचुरल ढंग से अच्छा बंनाने में मदद करता है और काफी बीमारियों से भी बचाता है
- तरबूज हमारे red blood cells और hemoglobin को iron absorption के द्वारा बढाने में भी मदद करता है
- तरबूज में पाया जाने वाला beta -carotene हमारे शरीर में आते ही vitamin A में बदल जाता है और यह बच्चो की आँखों के स्वास्थ को बनाये रखने में मदद करता है
- दही में तरबूज के जूस को मिक्स कर चेहरे व गर्दन पर लगाकर १० मिनट के लिए छोड़ दे और फिर सादे पानी से धो ले, तो इससे स्किन का ग्लो बढ़ता है
- Skin tanning होने पर तरबूज का ठंडा जूस प्रभावित जगह पर लगा के कुछ देर के लिए छोड़ दे और फिर ठन्डे पानी से धो दे
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