Health benefits of coconut water
Coconut water अर्थात नारियल पानी के benefits या उससे होने वाले लाभ की यदि हम बात करे तो उसमें प्रमुख रूप में आते है- हार्ट की हेल्थ को बनाये रखने में सहायक होता है, digestion को बढ़ाता है ,किडनी की health को बनाये रखने में अहम भूमिका निभाता है ,weight loss करने में मदद करता है ,high blood pressureऔर diabetes को manage करता है | इसके अलावा सर दर्द व migraines की स्तिथि में राहत का काम करता है ,स्किन के लिए व damaged बालो के लिए भी यह काफी लाभकारी है | इतना ही नहीं नारियल पानी pregnancy में भी काफी support करता है ,कैंसर को रोकने में सक्षम है ,bacteria को पनपने से भी रोकता है | गर्मियों में तो इसका सेवन करने से ताज़गी के साथ २ शरीर का hydration लेवल भी बना रहता है |
नारियल पानी न केवल हमारे दिमाग के स्वास्थ्य बल्कि शरीर के स्वास्थ्य लिए भी अत्यंत लाभदाक है | गर्मी में ताज़गी का अहसास कराने वाला यह पेय अपने इन्ही गुणों व प्यास को बुझाने में सक्ष्म होने की वजह से बहुत लोकप्रिय हो चुका है | Nutritionists का भी यह मानना है कि हमे अपने रोज़ के खान पान में इसे शामिल कर के, इसके nutrients का भरपूर लाभ उठाते हुए अपनी energy लेवल को बढ़ाये रखना चाहिए |
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Coconut water (नारियल पानी )क्या है ?
coconut water जूस है जो की नारियल के पूर्ण परिपक्व होने से पहले (जब वह हरे रंग का होता है )उसमे पाया जाता है और यही पानी नारियल को पूर्ण रूप से पकने तक nourish करता है | यह पानी नारियल में प्रकृतिक रूप में पाया जाता है जिसमे कि fat कि मात्रा काफी कम पायी जाती है |यहाँ ध्यान देने वाली एक महत्वपूर्ण बात यह है कि नारियल पानी व नारियल का दूध दो अलग- अलग पेय है |
Coconut water में पाए जाने वाले पोषक तत्व व उनकी मात्रा
- Iron ६ %
- Magnesium १५%
- Manganese १७%
- Potassium १७ %
- Protein २%
- Calcium ६ %
- Carbohydrates ९%
- Folate २%
- Fiber ३%
- Riboflavin ३%
- Pantothenic acid ५%
- Sodium ११ %
- Thiamin ४%
- Vitamin C १०%
- Vitamin K २ %
- Vitamin B ६३%
- Vitamin E ३%
Coconut Water -health benefits(नारियल पानी-स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद )
१Coconut water पाचन क्रिया में लाभकारी - अधिकतर यह देखा गया है कि जितना अधिक हम fluids लेगे उतना हमारा पाचन तंत्र मजबूत होता है और पाचन से समन्धित बीमारिया भी कम होती है | coconut water जहां हमे हाइड्रेट रखता है वही अत्यधिक पौष्टिक तत्वों से भरपूर होने की वजह से यह हमारे पेट की आंतरिक स्वास्थ्य को मजबूत बनाने में मदद करता है | इसके अंदर पाया जाने वाला फाइबर भी पाचन को मजबूत बनाने में अहम भूमिका निभाता है
२ Coconut water diabetics के लिए भी गुणकारी -डायबिटिक लोगो के लिए भूख नियंत्रण करना मुश्किल हो जाता है और प्राय भूख को मिटने के लिए ऐसे व्यक्ति कई बार अत्यधिक कैलोरीज़ युक्त चीज़ो का सेवन कर लेते है जो कि उनके blood में शुगर के स्तर को बढ़ा देता है और यदि ऐसा चलता रहे तो यह diabetics के लिए घातक सिद्ध हो सकता है ऐसे में नारियल पानी पीना काफी लाभप्रद रहता है क्युकि इसमें शुगर की मात्रा बिलकुल नहीं पायी जाती | इसके अतिरिक्त इसमें बहुत कम कैलोरीज़ पायी जाने के साथ २ यह पौष्टिक तत्वो से भरपूर होता है और भूख को शांत करने में मदद करता है | coconut वाटर ग्लूकोस को अब्सॉर्ब कर लेता है व उसे ब्लड में जाने से भी रोकता है | इसके अतिरिक्त इसमें पाया जाने वाला एमिनो एसिड इन्सुलिन की इन्सेंसेविटी को भी नियंत्रित रखने में मदद करता है
3 Coconut water weight loss के लिए भी - जैसा कि हम जानते है कि fluids हमारे बॉडी के metabolism को ठीक रखने में मदद करते है और वही weak metabolism होने पर हमे वजन कम करने में मुश्किल आती है और चूँकि coconut water में भरपूर मात्रा में फ्लुइड्स होते है तो इस तरह से यह न केवल metabolism को बढ़ाने में मदद करता है बल्कि भूख को भी शांत रखने में मदद करता है | दूसरी तरफ यदि हम देखे तो इसमें बहुत कम कैलोरीज़ पायी जाती है जो हमारे वजन को बढ़ने नहीं देती | इस तरह coconut water उन सभी पेय पदार्थो की तुलना में बहुत ही गुणकारी है जिनमे सोडा व शुगर के अतिरिक्त कुछ नहीं पाया जाता और उनका सेवन करने से केवल वजन ही बढ़ता है |
४ Coconut water हृदय को रखे स्वास्थय -एक तत्कालीन study में यह पाया गया है कि coconut water में ऐसे compounds पाए जाते है जो शरीर के खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर अच्छे होलेस्ट्रोल को बढ़ाते है और इस तरह से इसका सेवन ह्रदय के स्वास्थ्य को ठीक रखने का प्रभावशाली साधन है |Experts का भी यह मानना है कि ह्रदय को स्वास्थ्य बनाये रखने के लिए कोलेस्ट्रॉल का उचित लेवल बनाये रखना जरूरी होता है और कोकोनट वाटर इस तरह से काफी उपयोगी है
५ Coconut water हाई ब्लड प्रेशर को करे कम -हाई ब्लड प्रेशर से बचाव के लिए हमे अपने भोजन मे उन चीज़ो को शामिल करना चाहिए जो उसे नियंत्रित करने में सहयोग दे क्युकी यदि हमारा ब्लड प्रेशर बढ़ा रहता है तो उससे ह्रदय के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है | हम nutritionists की सलाह माने तो पौष्टिकता से भरपूर यदि coconut water का सेवन करते रहते है तो कई पुरानी चलती आ रही बीमारियो जैसे की high blood pressure को भी हम ठीक कर सकते है |चूँकि इसमें प्रकृतिक रूप से electrolyte पाया जाता है जो की high blood pressure को बढ़ाने वाले तत्वों को ही खत्म कर देता है |
६ Coconut water kidney हेल्थ के लिए -किडनी का स्वास्थ्य रहना भी हमारे लिए अत्यंत आवश्यक है क्यूंकि किडनी की मदद से ही urine द्वारा शरीर के सारे विषैले तत्व (toxins) ,chemicals आदि बहार निकलते है | coconut water किडनी को स्वास्थ्य रखने में काफी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है | इसके सेवन करते रहने से किडनी की काफी समस्याएं जैसे कि urinary track infection आदि से बचा जा सकता है | इसमें पायी जाने वाली antibacterial properties की वजह से इन्फेक्शन वाले bacteria खत्म होने लगते है | इसके अतिरिक्त इसमें पायी जाने वाली potassium की उचित मात्रा किडनी में पाए जाने वाले स्टोन्स को भी प्रभावशाली ढंग से dissolve करने में मदद करती है
७Coconut water skin के लिए -coconut water में पाया जाने वाला cytokines एक नेचुरल moisturizer का काम करता है | इतना ही नहीं हमारी रूखी व बेजान त्वचा को को भी ठीक रखने में भी यह काफी उपयोगी है | यदि आप निरन्तर इसका सेवन करते रहे तो काफी हद तक यह असमय चेहरे पर आ रही झुर्रियों तथा pigmentation को कम करने में भी सहायक होता है | इसके अलावा ताज़ा coconut water, acne और irritation को कम करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है | इस प्रकार यदि आप लगातार इसका सेवन करते रहते है तो धीरे २ आप chemicals से युक्त सौन्दर्य प्रसाधनो का प्रयोग करना भी बंद कर देंगे |
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८ Coconut water headache व migraine में लाभकारी -यदि आप को अक्सर थोड़ा बहुत सरदर्द या migraine की शिकायत रहती है तो फ्रेश coconut water आप के लिए उपयोगी सकता है | इसमें पाया जाने वाला magnesium migraine के उपचार में काफी उपयोगी होता है परन्तु यदि आप असहनीय दर्द से जूझ रहे है तो डॉक्टर से अवश्य परामर्श ले |
९ Coconut water pregnency में लाभकारी -कोकोनट वाटर न केवल fetus के लिए बल्कि माँ के लिए भी काफी पौष्टिक्ता से भरपूर पेय है जो कि बॉडी की strength को बढ़ाने में मदद करता है | एक गिलास से coconut water में ही भरपूर मात्रा में आवश्यक nutrients पाए जाते है जैसे कि magnesium ,potassium ,Vitamin C ,amino acid ,B Complex इत्यादि | इसके अतिरिक्त इसमें पायी जाने वाली कैलोरीज़ की कम मात्रा माँ के वजन को भी नही बढ़ने देती | फाइबर का भी यह एक सुरक्षित स्त्रोत है |
१० Coconut water हाइड्रेशन के लिए -हमारे शरीर का hydrate रहना हमारी सेहत के लिए बहुत
जरूरी होता है फिर चाहे गर्मी हो या सर्दी |अधिक बीमार व्यक्ति के लिए तो coconut water और लाभकारी हो जाता है क्यूंकि इसमें पाए जाने वाले नुट्रिएंट्स उनके शरीर में सदैव फ्लूइड का स्तर अच्छाबनाये रखने में मदद करते है |
११ Coconut water कैंसर प्रतिरोधी -यह साबित किया जा चुका है क़ि नारियल पानी में एंटी कैंसर तत्व पाए जाते है जो कैंसर सेल्स की growth को रोकने में मदद करते है | कैंसर के मरीज़ो पर coconut water कितना प्रभाव-शाली सिद्ध हो सकता है ,इस पर अध्य्यन अभी जारी है | experts की माने तो ताज़ा नारियल पानी कैंसर के मरीज़ो के इलाज में काफी सहायक रहता है |
१२ Coconut water antimicrobial -coconut water का एक अत्यंत लाभकारी गुण यह भी है कि infection से होने वाले bacteria को खत्म करने में यह अहम भूमिका निभाता है |
निष्कर्ष के रूप में हम कह सकते है कि coconut water अत्यंत लाभदयक पेय है जो पीने में तो स्वादिष्ट होता ही है साथ ही इसमें उपरोक्त गुण भी पाए जाते है
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